La cuvée non millésimée ou brut sans année est toujours la signature de l'établissement. L'assemblage d'une année de référence avec des vins de réserve d'années antérieures permet de conserver le style de chaque élaborateur

A découvrir par liste de producteurs 
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Champagne Paul BARA
Brut réserve  Nouveau

Champagne BILLECART-SALMON
Brut réserve

Champagne BOLLINGER
Spécial Cuvée

Champagne CHIQUET
Tradition

Champagne DUMONT & Fils
Tradition

Champagne GOSSET-BRABANT
Tradition Nouveau

Champagne Elisabeth GOUTORBE
Cuvée Eclatante  Nouveau

Champagne Alfred GRATIEN
Brut classique

Champagne JACQUESSON
Cuvée 735

Champagne Benoît LAHAYE
Brut Essentiel Nouveau

Champagne LAHERTE
Les 7  Nouveau

Champagne LOCRET
Cuvée Traditionnelle

Champagne LORIOT
Cuvée Réserve Nouveau

Champagne PALMER
Brut  Nouveau

Champagne VILMART & Cie
Grande Réserve  Nouveau
Grand Cellier Nouveau

Champagne MICHEL LENIQUE
Brut Sélection Nouveau

Champagne POL ROGER 
Brut  Nouveau