ROSÉS

OEIL DE PERDRIX ROSE 2007 CHAMPAGNE DOYARD

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35.80 €

Oeil de Perdrix
CHAMPAGNE DOYARD

Cette cuvée tire ses origines et son nom des temps anciens (XVIIIème et début XIXème siècle). A cette époque, l'impossibilité de "décolorer" artificiellement les jus de raisins noirs engendrait l'élaboration d'un Champagne à la robe, certes claire, mais toutefois entâchée d'un "Oeil". Celui-ci désignait un Champagne légèrement teinté de rose, tel un Oeil de Perdrix.

Remise quantitative :

A partir de 6 bouteilles : 34.79 € la bouteille

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Détail
Appellation :		Champagne
Domaine :		DOYARD
Cuvée :		Oeil de Perdrix
Couleur :		Rosé
Millésime :		Millésime 2007
Cépage(s) :		25 % Chardonnay et 75 % Pinot Noir
Dosage :		8,5gr/L.
Terroir :		Chardonnay de la Côte des Blancs et Pinot Noir d'Ay
Livraison :		Sous 5 jours ouvrés

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